Sparris svamp och bacon

Du behöver:
Sparris
Bacon
Champinjoner
Gör så här:
Koka sparris i saltat vatten.
Skiva och stek bacon knaprigt,
Ner med skivad svamp, å den kokta sparrisen. Kan behövas en klick smör.

Kräft och dill paj

Du behöver:
Deg:
3dl vetemjöl
125g smör
1-2 msk vatten
Fyllning:
1 burk kräftstjärtar i lake, ( gärna dill)
Riven ost
3st ägg
2 dl mjölk
1dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk hackad dill
Gör så här:
Blanda degen gärna i matberedare. Tryck ut i en form och ställ in i kylen 30min.
Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda i 10 minuter.
Låt kräftstjärtarna rinna av, lägg ner i pajskalet, strö över osten. Blanda resten av fyllningen, häll över. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter.
Servera gärna med en sallad och en klick creamfresh.
Hannas omdöme: i love this pie! Den är gudomlig.